enregistrement
Konferencja hybrydowa MADE FOR Restaurant - wtorek, 19.11.2024 r. ANDERSIA HOTEL & SPA POZNAŃ, a member of Radisson Individuals edycja: NEW RULES - AUTOMATYZACJA
Już 19 listopada podczas MADE FOR RESTAURANT w Poznaniu odważnie i szczerze rozliczymy się z rzeczywistością, która romantyczną restaurację zmienia w futurystyczną maszynę opartą na AUTOMATYZACJI.
W programie:
- Konferencja hybrydowa
- Ogłoszenie TOP RESTAURATORÓW w kategorii Open to Technology&Digital
- Kulinarne SHOW „Maszyny kontra Romantyzm”
- After Party
CO CZEKA CIĘ W POZNANIU?
- Uporządkujemy gastro-biznes na nowych warunkach, skupiając się na jego precyzji, policzalności i powtarzalności;
- Pokażemy holistyczne podejście do zarządzania procesami w gastronomii;
- Ze szczególną uwagą przyjrzymy się tematowi franczyzy, czyli możliwościom skalowania biznesu;
- Rozszerzymy temat sztucznej inteligencji w gastro;
- Wrócimy do wątków zagranicznych i poszukamy inspiracji na rynkach, które przodują w zastosowaniu technologii: w kuchni, w menu, na sali, w procesie zdobywania i obsługi gości oraz automatyzacji zamówień;
- Rozprawimy się z mitem „gastronomii romantycznej”, bez wstydu i skrępowania rozmawiając o prowadzeniu restauracji wyłącznie dla zysku;
- Skończymy z hipokryzją „tradycyjnej kuchni bez półproduktów” i udowodnimy, że pot, krew i łzy nie muszą być krzyżem dobrego szefa kuchni, a nowoczesność i ułatwianie sobie życia to nie obciach, tylko inteligentna droga do sukcesu.
Uwaga! Szykujcie się na AFTER PARTY
Kto był na kwietniowym warszawskim afterze ten wie, że w naszym gronie rozmowy przy winie, jedzeniu i muzyce mogłyby trwać do rana (i niektóre faktycznie trwają).
Do zobaczenia w Poznaniu!
ZAREJESTRUJ SIĘ NA WYDARZENIE
Uzyskaj dostęp do materiałów konferencyjnych od ekspertów i Partnerów wydarzenia. Oglądaj nagrania jeszcze przez miesiąc po konferencji, tj. do 19 grudnia 2024 r.
Le service d'inscription, d'agenda et d'autres activités est soutenu par le
MEETING15® un service.
MEETING15® le service vous contactera par e-mail / SMS uniquement à des fins d'information et pour vous donner accès au service.
Le site Web utilise des cookies pour fournir des services conformément à la politique de confidentialité. L'Utilisateur peut spécifier les conditions de stockage ou d'accès aux fichiers cookies dans le navigateur qu'il utilise.
En savoir plus sur notre
politique de confidentialité.